7月2日，欧倍尔杯第四届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区）在上海海洋大学举办。来自上海、湖南、江苏等南部赛区的38所高校的39支队伍近200人参加比赛。经过激烈角逐，由我院车金鑫、陈秀梅和陈东方三位指导老师和2019级食品科学与工程专业杨莉莎、覃佐绮、向文等组成的湘潭大学代表队斩获团队特等奖、优秀指导教师奖、赛区个人一等奖等多项殊荣，并成功跻身全国总决赛。

    我院食品专业积极响应教指委全国高校食品类专业实施“新工科”建设方针，以教育部工程教育专业认证和国家级一流本科专业建设点为抓手，努力提高食品类专业核心课程教育教学质量，提升高等教育服务食品工程行业发展的能力，激发广大学生自主创新和工程实践能力。本次荣获赛区特等奖是继前两届比赛的又一次突破，也在一定程度上反映了专业在持续推进实践育人、提升人才培养质量上取得了较为丰硕的成果。