11月6日至9日，由中国园艺学会采后科学技术分会主办、我校维多利亚线路检测承办的第五届“园艺作物成熟衰老调控与采后生物学青年学术会议”举办。来自中国农业大学、浙江大学、重庆大学、中国科学院植物研究所、中科院华南植物园等全国54所高校和科研单位的青年专家学者200余人，围绕园艺作物采后生物学前沿科学问题展开学术交流。期间，还同步举办了首届“果蔬贮藏保鲜研究”青年高峰论坛。

       我校副校长廖永安代表学校对专家的到来表示热烈欢迎。廖永安说，果品蔬菜等生鲜农产品是国民健康的重要基础，果蔬采后的贮藏、运输对提升果蔬价值起着至关紧要的作用，湘潭大学果蔬贮藏保鲜研究在国内专家同行的关心、支持和帮助下，已取得了长足的进步。希望与会青年学者加强交流，携手并进，共同提升我国园艺作物采后生物学研究水平。

       教育部长江学者特聘教授、华中农业大学教授程运江，国家杰出青年科学基金获得者、中国科学院植物研究所研究员秦国政，国家优秀青年科学基金获得者、中国科学院华南植物园研究员段学武等40位专家学者围绕产业和行业现状及最新科研进展进行了报告交流。我校食品学科负责人陶能国教授向与会代表介绍了我校果蔬贮藏保鲜研究基本情况，并作大会报告。

       近年来，我校食品学科依托化学工程与技术学科和维多利亚线路检测的发展优势，在人才培养、科学研究等方面取得长足的进步，食品科学与工程专业已通过教育部工程教育专业认证，并被认定为湖南省一流本科专业。果蔬贮藏与加工团队先后获批国家自然科学基金7项、湖南省自然科学基金4项、湖南省教育厅重点项目2项、湖南省教育厅青年项目1项、中国博士后基金一等资助1项、湖南省教改项目2项，在食品TOP期刊Food Chemistry等发表SCI/EI论文40多篇（ESI高被引论文1篇），申请和授权国家发明专利11项，参与湖南省教学成果一等奖（排名第六）和浙江省自然科学二等奖（排名第二）各1项。

       中国园艺学会副理事长、中国园艺学会采后科学与技术分会副理事长、浙江大学校长助理陈昆松，中国园艺学会采后科学与技术分会副理事长、国家杰出青年基金获得者、中国科学院华南植物园副园长蒋跃明，中国园艺学会采后科学与技术分会副理事长、重庆大学教授李正国等出席大会。