维多利亚线路检测现有化工与制药工程、环境科学与工程、生物与食品工程三个系，有化学工程与工艺、制药工程、环境工程、环境科学、环保设备工程、生物工程、食品科学与工程7个本科专业。其中化学工程学科为省级优势特色重点学科, 化学工程与工艺专业为省级重点与特色专业，环境工程为省级特色专业。
有化学工程与技术博士后科研流动站、化学工程与技术一级博士点（涵盖化学工程、化学工艺、工业催化、应用化学、生物化工、环境化工、化工装备工程7个二级博士点）和一级硕士点（涵盖化学工程、化学工艺、工业催化、应用化学、生物化工5个二级硕士点）、环境科学与工程一级硕士点（涵盖环境工程、环境科学2个二级硕士点）、化学工程、环境工程和生物工程3个工程硕士专业学位点。
有化工过程模拟与强化国家地方联合工程研究中心、中央与地方共建基础实验室（化学工程基础实验室）、中央与地方共建高校优势特色学科实验室（化学工程学科实验室、生物与食品工程专业实验室）、环境友好化工过程集成湖南省重点实验室、绿色化工过程湖南省工程实验室、绿色催化与反应工程省普通高等学校重点实验室、重金属污染控制湖南省普通高等学校重点实验室、绿色化工湖南省高校产学研结合示范基地、中石化催化剂长岭分公司研究生培养创新基地、湖南省环境监测中心站研究生创新基地等学科平台，有湖南省实践教学示范中心（环境科学与工程实践教学中心），中石化巴陵分公司、中石化长岭分公司、中石化催化剂长岭分公司、中盐株化集团公司、中化湘维有限公司、中石化石家庄化纤有限公司、省环境监测总站、湘潭市河西污水处理厂、九芝堂股份有限公司、千金药业股份有限公司、古汉集团衡阳中药有限公司、燕京啤酒衡阳公司、燕京湘乡啤酒厂和湖南宏兴隆湘莲食品有限公司等10多个稳固的实习和研究基地，其中中石化巴陵分公司、中石化长岭分公司、千金药业股份有限公司、湘潭市河西污水处理厂为湖南省优秀本科实习基地，中石化长岭分公司、湖南省环境监测站为湖南省研究生创新基地。
现有教职工80余人，其中教授15人、博士生导师11人、副教授26人。主持承担国家重大科技专项“湘江水专项”项目子课题、国家自科基金重点、国家“863”、国家自然科学基金等一批国家、省部级科研项目，承担了一大批生产企业委托科研项目，与美国、日本、加拿大、挪威、荷兰等国一些大学建立了科研合作关系。获国家科技进步二等奖、国家专利金奖、教育部自然科学一等奖、湖南省科技进步一等奖、中石化科技进步一等奖、湖南省教学成果一等奖等一批国家、省部级奖励，获发明专利10余项/年，发表论文60余篇/年，编写教材或著作10余部。
毕业生就业率稳居在98%左右，考研率保持在35%以上。
化学工程与工艺专业   培养具有化学工程与工艺方面的系统知识，能熟练地掌握化工生产技术的基本原理、专业技能和研究方法，具有从事化工及相关行业（如化工与石化、医药与食品、能源与环境、精细与日用化工、冶金与材料等）生产的控制与管理、新产品和化工过程的研究与开发、生产装置的设计与放大等工作能力的高等化工专业技术人才。本专业学生主要学习化学工程学和化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，掌握化工单元操作、化学反应工程、化工分离工程、化工热力学、基本无机及有机化工工艺等专业理论，并受到化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有化工企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。毕业生可在化工、机械、汽车、电器、军工、轻工、食品、制药等行业的研究所、大专院校、工矿企业及政府部门从事产品和技术的研制、开发、应用和管理工作。
制药工程专业  培养具备化学、药学和工程学的科学基础知识以及制药工程专业知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等相关领域从事医药产品及其他化学品的生产、科研、应用、监督和经营管理等方面工作的研究开发型和技术应用型的高等工程技术人才。学生主要学习药物化学、生物化学、工业药剂学、药理学、药物分析、制药工艺学和制药工程学等方面的基本理论和基本知识，通过系统的药学、化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对医药产品以及其他化学品的生产、工程设计、监督管理和新产品的研制与开发等方面的能力。毕业生可在科研院所、设计院、高等院校和制药及相关领域从事创业、产品开发、工程设计、教学研究、监督管理及技术服务等工作。
环境工程专业  培养具备系统、全面的环境工程基础和专业知识，熟练掌握环境污染控制技术及给排水的工程设计与施工、环境监测、管理和评价的基本原理、专业技能和研究方法，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等部门和单位从事设计与施工、规划与管理、监测与评价、教育、科研开发等方面工作的环境学科高级工程技术人才。学生主要学习环境污染控制工程(水、气和固体废物等)、环境监测、环境规划及管理、环境影响评价等方面的基础知识和基本技能，受到工程设计与施工、科学研究开发、污染物监测及其影响评价、环境规划及管理等方面的基本训练，具有从事环境污染治理、资源保护与利用、清洁生产工艺等领域工作的基本能力。
环境科学专业  培养具备系统、全面的环境科学基础和专业知识，熟练掌握环境监测、评价、规划、管理和咨询以及环境污染控制技术的基本原理、专业技能与研究方法，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等部门和单位从事环境监测和环境影响评价、规划、管理、咨询、教育、科研开发等方面工作的环境科学高级人才。学生主要学习环境监测、环境影响评价、环境规划与管理、环境化学、环境法学、环境污染控制工程(水、气和固体废物等)等方面的基础知识和基本技能，接受污染物监测、环境影响评价、环境规划及管理、科学研究开发等方面的基本训练，具有从事环境监测与环境影响评价、环境污染治理、资源保护利用等领域工作的基本能力。
环保设备工程专业 培养具有良好人文精神、科学素养，掌握污染控制工艺过程、基本控制单元、设备机械基础和环保过程装备等环境污染控制技术和过程装备技术及控制工程等方面的基本理论和基本知识，能够从事环境保护设备以及成套装备的科技开发、优化设计、创新改造和应用研究等工作的高级工程技术人才，授予工学学士学位。学生主要学习环境污染控制工程(水、气和固体废物等)、机械制造基础、控制工程基础、机械设计基础、环保设备原理与设计等方面的基础知识和基本技能，具有从事环保设备设计、污染治理工程设计、组织施工、技术经济分析、测试和调试等领域工作的基本能力。
生物工程专业 培养具备生物工程学方面的系统知识，能较熟练地掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术和工程领域从事设计、生产管理和新技术研究、新产品开发等方面工作的工程技术人才，授予工学学士学位。学生主要学习有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、生物化学基础、微生物学、化工原理I和II、机械制图基础、工程设计与制图、酶工程、细胞工程、基因工程、发酵工程、生物分离工程和生物工程设备等。具有从事生物工程及相关领域如精细化工、环保、医药、农药、食品、商检等部门中生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。
食品科学与工程专业 　本专业培养具有化学、微生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、食品物流、行业管理、营养与保健咨询等方面工作的高级科学技术人才。学生主要学习化学、微生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术开发、管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。毕业生可到食品生产企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事生产、科研、教学、管理以及营销等工作。